Har ni hittat lite lingon, som inte räcker till lingon sylt vill jag
rekommendera denna paj, den går även att göra med köpta frysta bär.
Pajskal : 125 g smör 2 dl havregryn 1,5 dl vetemjöl 0,5 dl socker
Smält smöret i en kastrull tillsätt övriga ingredienser.
Tryck ut degen i formen och grädda 8-10 min 200 gr
Koka 1,5 dl grädde 50 g smör 1 dl ljus sirap i 10 min.
Ta kastrullen från värmen och blanda i 150 gr mörk choklad
Häll chockladsmeten i formen, strö över 1,5 dl frysta lingon
Låt pajen stå kallt i minst 5 tim.
Jag dekorerade pajen med ringblommor och mynta men det var
för det skulle bli vackert.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar